Roséwein G, Württemberg

Roséwein G, Württemberg

Jahrgang 2011

 

- Trinktemperatur: 8 – 10 °C
- Roséwein
- nicht trocken
- angenehme Noten von Erdbeere und Himbeere, die sich in Mund und Nase wiederspiegeln. Angenehmer Begleiter für leichte Speisen und hervorragender Terassenwein.

Romanik

Restzucker (RZ): 11,0 g/l
Fruchtzucker (FZ): 5,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

- Cuvée aus Spätburgunder und Merlot.
- Cuvée bedeutet so viel wie eine gelungeneVermehlung von verschiedenen Weinen.
- Dieser Wein wurde in einem Saignat-Verfahren hergestellt. Dies bedeutet, dass bei der Maische den Rotweinen Saft entzogen wird, damit so schließlich an Farbe und Struktur gewinnen. Aufgrund dieses Verfahrens erhalten wir eine kleine Menge eines hochwertigen Rosé-Weines. Dem Winzer selber ist es dabei wichtig dem Wein zu der frischen Frucht auch von den Gerbstoffen des Rotweins etwas mitzugeben, so dass dieser Wein eine leicht herbe Frucht erhält. Dieser Roséwein ist ein perfekter Begleiter zu leichten Speisen und eignet sich hervorragend als Terassenwein für jeden, der auf Roséweine aus Württemberg und QualitätWert legt.

Preis ab Weingut (0,7l): 8,50 €
    Andere Bezugsquellen:
  • Weinhandlung Kreis
  • Weinhandlung Schartner
  • Jacques Weindepot
Ein ganz besonderes Zusammenspiel von Kopf und Weinberg ...
... unverwechselbar, eigenwillig und authentisch
Das Spannende an unseren Weinen ist ihr Charakter: Unverwechselbar, eigenwillig und authentisch. Deshalb spiegeln unsere Weine das Gebiet und die Lage, in dem sie wachsen, genauso wie die fein ausbalancierte Kombination aus Tradition und Moderne wieder. Mit großer Achtung vor der Vergangenheit und dem unverzichtbaren Blick auf die Zukunft entsteht etwas Außergewöhnliches: Weine, die immer wieder neugierig machen und dabei genussvoll ausdrücken, wie wir denken und sie aus tiefster Überzeugung pflegen.

Über UNS

Weniger Technik dafür schonendere Verarbeitung ist die Philosophie unserer Arbeit. Entscheidend für unseren Stil ist in jeder Phase den richtigen Zeitpunkt zu treffen. Wir verbringen sehr viel Zeit in den Reben, eben soviel wie sie nach uns verlangen.

Durch die Vorselektion bei der Ernte und die Traubensortierung im Weingut erhalten wir ein perfekt ausgereiftes, gesundes Lesegut. Genauso sorgfältig, umweltschonend und naturnah arbeiten wir in allen Bereichen. Das beginnt bei der Neuanlage jedes Weinberges (z.B. mit hoher Pflanzendichte) und trägt sich weiter in der Bewirtschaftung, in kurzem Anschnitt, intensiven Laubarbeiten sowie starker Ertragsreduktion und findet in der Vinifikation seinen meisterhaften Abschluss.

Jeder Jahrgang und jede Sorte bekommt hier die Standzeiten, die es verlangt, um so überwiegend mit den weinbergseigenen Hefen zu vergären.
  • Der Gault Millau verkostete das erste Mal unsere Weine und nahm uns auf Anhieb auf die Liste der besten Erzeuger Deutschlands
  • Der Feinschmecker verkostete das erste Mal unsere Weine und nahm uns auf Anhieb auf die Liste der besten Erzeuger Deutschlands
  • Der Weinführer Eichelmann verleiht uns in der Ausgabe 2012 den zweiten Stern und zählt uns zu den besten Betrieben in der Region
  • Deutscher Spätburgunderpreis 2011, Regionale Vorentscheidung Württemberg: Platz 5 2009 Parfum der Erde Spätburgunder, Platz 7 für Weingut Knauß mit 2009 Spätburgunder R
  • 2010 Sauvignon Blanc S trocken zählt zu den 6 besten Sauvignons in Württemberg
  • 2010 Riesling G trocken - der "Cool Jazz"-Wein, sehr individuell, beeindruckende Länge. 2 von 3 Gläsern
  • 2010 Rosé G trocken - 2 von 3 Gläsern
  • 2010 Sommernachtstraum(Weisswein) - 1 von 3 Gläsern
  • SAUVIGNON BLANC TROPHY 2011: PLATZ 9 Weingut Knauß mit 2010 Sauvignon Blanc S trocken - gehört somit zu den besten Sauvignons in Deutschland
  • Unser Weingut erhält den 2 Stern bei www.wein-plus.de und gehört - somit zu den besten Weingütern der Region
  • Sauvignon aus der ganzen Welt - Weinwelt 4/2011: Die grosse Sauvignon Verkostungmit 531 Proben wahrscheinlich die umfangreichste Sauvignon-Probe auf deutschem Boden.85 Punkte für 2010 SAUVIGNON BLANC S TROCKEN - WEINGUT KNAUß
Sommerweintage rund ums Weingut
18.7.-22.7.2013
siehe Öffnungszeiten
Besenwirtschaft: Sommerweintage - Tradition trifft auf moderne Architektur.
Wir laden Sie herzlich ein - feiern Sie mit uns und geniessen Sie die Stunden auf dem Weingut bei Köstlichkeiten aus eigener Küche und erlesenen Weinen. 18.-22. Juli 2013
Do/Fr/Sa/Mo ab 16 Uhr
Sonntag ab 11 Uhr
Livemusik am Fr/Sa und Mo. ab ca. 19 Uhr

    Öffnungszeiten Weinverkauf:
  • Freitag 16-19 Uhr
  • Samstag 10-13 Uhr und
  • nach telefonischer Vereinbarung 07151/606345
Weingut Knauß GbR
Nolten 2
D-71384 Weinstadt
Tel: +49 (0) 71 51 / 60 63 45
info@weingut-knauss.com
www.weingut-knauss.com